您的位置:杂酷网 > 生活 > >正文

​鸡蛋快速做法

摘要鸡蛋快速做法 1.当归红糖煮鸡蛋。 当归红糖煮鸡蛋是一道简单易做的家常菜,主要食材是鸡蛋和当归,加上红糖和红枣,口感香甜,营养丰富。 制作方法简单,只需将鸡蛋打散后加入...

鸡蛋快速做法

1.当归红糖煮鸡蛋。

当归红糖煮鸡蛋是一道简单易做的家常菜,主要食材是鸡蛋和当归,加上红糖和红枣,口感香甜,营养丰富。

制作方法简单,只需将鸡蛋打散后加入当归、红糖和红枣,再加入适量的水,炖煮几分钟即可。

也可以根据个人口味加入其他食材,如虾仁、豆腐等。

2.番茄炒蛋。

番茄炒蛋是一道家常菜,主要材料是西红柿和鸡蛋,调料包括盐、白糖、料酒、香油、酱油、水淀粉等。

制作方法简单,先将西红柿切块备用,然后将鸡蛋打散,热锅加油,倒入鸡蛋炒散,再加入西红柿块翻炒,最后加入适量的盐、白糖、料酒、酱油调味,最后用水淀粉勾芡即可。

这道菜色香味美,鸡蛋鲜嫩,番茄酸甜可口,口感丰富。

3.虾仁煎蛋。

虾仁煎蛋是一道简单易做的家常菜。

首先,将虾仁剁碎,鸡蛋打散,青葱切粒。

然后,烧热镬,烧热油,下虾仁炒熟,再放入鸡蛋青葱煎。

煎至两面金黄后,剩余的酱油洒在上面即可。

这道菜色香味美,口感鲜嫩,虾仁的鲜香与鸡蛋的嫩滑相互融合,营养丰富。

4.糖醋荷包蛋。

糖醋荷包蛋是一道美味的菜品。

制作方法简单,只需将鸡蛋煎熟后,加入糖、醋、生抽等调料,再将荷包蛋的蛋液倒入锅中,翻炒均匀即可。

糖醋荷包蛋的鸡蛋口感鲜嫩,糖醋汁的酸甜味与鸡蛋的鲜嫩口感相得益彰,给人带来独特的风味体验。

这道菜既可以作为一道下饭菜,也可以作为一道素菜,口感鲜美,营养丰富。

5.蛋炒饭。

蛋炒饭是一道简单易做的家常菜,原料包括米饭、鸡蛋、香葱、猪肉、火腿、胡萝卜、水发香菇、海米、包菜等。

制作方法简单,先将鸡蛋炒散备用,然后热锅加油,放入鸡蛋液炒散,再加入其他食材翻炒均匀,最后加入盐、胡椒粉、酱油调味即可。

蛋炒饭不仅美味可口,而且富含蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分,是一道营养均衡的美食。

6.韭菜炒鸡蛋。

韭菜炒鸡蛋的做法很简单。

首先,将鸡蛋打散备用。

然后,热锅加油,倒入鸡蛋炒散,注意不要让鸡蛋过度凝固。

接着,将炒好的鸡蛋盛出备用。

再次,热锅加油,放入韭菜段翻炒几下,待到九成熟后撒入盐和蚝油再次翻炒均匀。

最后,将炒好的鸡蛋块儿翻炒几下即可关火。

这道菜色香味美,韭菜的香味与鸡蛋的鲜嫩口感相互融合,口感丰富。

7.酸辣蛋花汤。

酸辣蛋花汤是一道美味的汤品,制作方法简单。

首先,将鸡蛋打在碗中,搅匀。

然后,将木耳摘洗干净撕成小片或切成丝,豆腐切成小片或细条待用。

接下来,在锅中加水,放入鸡蛋、嫩豆腐、水发木耳和调料,煮开后转小火慢炖。

最后,加入水淀粉勾芡,撒上胡椒粉和盐,即可享用。

这道汤品酸辣可口,口感丰富,是一道受欢迎的家常菜。

8.鸡蛋煎饼。

鸡蛋煎饼的做法是先将面粉、鸡蛋、生菜等调料混合搅拌,然后倒入锅中煎熟。

最后可以卷起来,搭配自己喜欢的配料,如海鲜酱、蒜蓉辣酱、味精等。

也可以加入土豆丝、胡萝卜丝、火腿肠等食材,口感丰富。

鸡蛋煎饼的制作简单,营养丰富,是一道受欢迎的家常小吃。

9.鸡蛋炒豆腐。

鸡蛋炒豆腐是一道简单易做的家常菜,原料包括豆腐和鸡蛋,调味料包括盐、酱油和葱末。

制作方法简单,只需将豆腐切成小块,鸡蛋打散后热锅炒熟,再加入调味料和葱末翻炒均匀即可。

这道菜口感丰富,豆腐嫩滑,鸡蛋鲜香,营养丰富。

鸡蛋炒豆腐不仅适合家庭日常食用,也是餐厅中的常见菜品之一。

10.平菇蛋汤。

平菇蛋汤是一道简单易做的家常菜,原料包括鸡蛋、鲜平菇、青菜心和绍酒等。

制作方法简单,只需将鸡蛋打散,加入适量盐和酱油,再加入平菇和青菜心翻炒,最后加入适量水勾芡即可。

这道菜不仅口感鲜美,而且营养丰富,含有丰富的蛋白质和维生素,对身体有益。

11.腐乳炒蛋。

腐乳炒蛋是一道美味的菜肴。

制作方法简单,只需将鸡蛋和腐乳混合,加入香菜末和葱末调味即可。

腐乳的独特香味和鸡蛋的鲜嫩口感相互融合,给菜肴带来了独特的风味。

这道菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,蛋白质和维生素含量丰富。

腐乳炒蛋可以作为一道下饭菜,也可以作为一道素菜搭配米饭食用。

无论是家庭聚餐还是宴席上,腐乳炒蛋都是一道受欢迎的菜肴。

12.丝瓜鸡蛋汤。

丝瓜鸡蛋汤的做法很简单。

首先,将丝瓜洗净切好,鸡蛋打散备用。

然后,在热锅中加入适量油,倒入丝瓜翻炒,加入适量水,再加入适量盐。

待沸腾后,倒入鸡蛋液,顺时针搅拌,再次沸腾后即可出锅。

最后,可以加入少许香葱或香菜,增加汤的口感和香气。

这道汤色香味美,丝瓜的清脆和鸡蛋的细腻相互融合,营养丰富,口感鲜美。

13.洋葱炒蛋。

洋葱炒蛋是一道简单易做的家常菜,原料包括鸡蛋、洋葱、火腿等,调料包括盐、酱油、香油和胡椒粉。

制作方法如下:首先将鸡蛋打散,洋葱切丁备用。

然后在锅中加入适量油,放入洋葱炒香,再加入火腿翻炒均匀。

接着将鸡蛋液倒入锅中,炒至熟透。

最后加入适量盐和酱油调味,炒匀后淋在鸡蛋上即可。

这道菜色香味美,口感鲜嫩,洋葱的香气和火腿的咸味相互融合,营养丰富,是一道受欢迎的家常菜。

14.肉碎煎蛋。

肉碎煎蛋的做法是先将肉碎和鸡蛋混合,然后炒熟鸡蛋,最后将两者煎至金黄色。

这种做法可以保证鸡蛋的鲜嫩口感,同时也能让肉碎的香味充分融入鸡蛋中。

肉碎煎蛋的制作方法简单,食材易得,适合家庭日常烹饪。

15.秋葵炒鸡蛋。

秋葵炒鸡蛋是一道简单又营养的家常菜。

准备秋葵、鸡蛋、红椒和盐,将秋葵切成斜刀块,红椒切圈,葱白切小段。

将鸡蛋打散,加入适量的盐和生抽,搅拌均匀。

热锅加油,倒入鸡蛋液煎至八成熟,再加入秋葵和红椒翻炒均匀。

最后加入适量的盐和红辣椒调味,撒上花生油即可。

这道菜色香味美,口感鲜嫩,营养丰富,是一道健康又美味的家常菜。

16.腊肠煎蛋。

腊肠煎蛋的做法是烧热镬,下1/4碗油,用中火下腊肠炒几下,再下鸡蛋煎,煎至两面金黄,剩起去掉多余的油,洒些酱油就行了。

炒腊肠时,腊肠会释放出油出来,小心别炒焦。

17.特色炒蛋。

特色炒蛋是一道美味的菜肴,制作方法简单。

首先,将4个鸡蛋打散,备用。

然后,将1个熟咸蛋切成小块,备用。

接下来,将西红柿去皮切块,香菜末备好。

然后,在锅中加热,倒入鸡蛋液,待凝固后切成小块。

接着,将咸蛋、松花蛋、西红柿块一起炒熟,加入适量的生抽和盐调味。

最后,装盘后即可享用。

这道菜色香味美,口感鲜嫩,鸡蛋的丰富口感和特色香味相结合,给人带来独特的味觉享受。

18.韭菜鸡蛋馅饼。

韭菜鸡蛋馅饼的做法是:首先将韭菜洗净控干水分,然后将鸡蛋搅打成蛋液,加入适量的食用油,加热后倒入蛋液,用筷子或铲子不停搅拌,炒成鸡蛋碎。

接着将虾皮放入同一个碗中,加入适量香油轻拌,均匀即可。

将和好的面团擀制成圆形面皮,放入韭菜鸡蛋馅捏合边缘,褶皱尽量捏小、捏紧包好的馅饼平放在案板上,轻拍几下,用擀面杖在有褶皱的一面轻轻擀制成圆形薄饼,反面轻擀,不要擀破。

19.五香茶叶蛋。

五香茶叶蛋的做法是先将鸡蛋煮熟,然后放入煮锅中,加入红茶包、桂皮、八角、香叶、盐和酱油。

煮的时间为5-6分钟。

这样煮出来的茶叶蛋香气四溢,口感鲜嫩。

五香茶叶蛋的制作简单,主料易得,是一道家常小吃。

20.扣肉蒸蛋。

扣肉蒸蛋是一道美味的菜肴。

首先,将扣肉放入碗中,再将鸡蛋慢慢放入,放入蒸笼蒸熟。

然后,取出蒸熟的鸡蛋,撒上青葱粒。

扣肉蒸蛋的制作步骤简单,口感鲜嫩,扣肉的鲜香与鸡蛋的细腻相互融合,给人带来美妙的味觉享受。

这道菜肴适合家庭聚餐或宴会,不仅美味可口,而且营养丰富,是一道受欢迎的家常菜。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:鸡蛋有哪些方便又好吃的做法?说到鸡蛋,相信大家都再熟悉不过了,基本都是从小吃到大的吧,不知道大家吃鸡蛋都喜欢怎么吃呢?其实啊,鸡蛋的吃法特别的多,我们都知道鸡蛋的营养丰富,蛋白质高,那么正确的烹饪方式,可以使鸡蛋保留营养,又可以美味下饭,是再好不过的!做法1:苦瓜炒鸡蛋准备食材如下:鸡蛋2个,苦瓜1根,鸡精1茶匙,香葱末少许,盐1茶匙,油适量具体做法如下:将鸡蛋磕入碗中,用筷子搅散,苦瓜洗净纵向对半剖开后去瓤,切成薄片,姜、蒜洗净,切成末备用,锅中烧开水,将切好的苦瓜下锅中焯30秒捞出,沥干水分备用,锅中放油烧至七成热时,将蛋液倒入锅中,在锅中快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出,锅中重新放油烧至五成热,先将香葱末放入爆香。

将苦瓜块倒入,大火翻炒1分钟,放入盐、鸡精调味,搅拌均匀,最后放入炒好的鸡蛋,炒匀即可盛出!做法2:番茄炒蛋准备食材如下:西红柿2个,鸡蛋2个,植物油2大勺,食盐1茶匙,白糖1汤匙具体做法如下:番茄洗净后,切片,建议把番茄切丁,炒出来会比较好吃,鸡蛋先用水冲洗干净,再磕进碗里,蛋液里调入适量盐,打散备用,炒锅烧热后,倒入适量油烧热,油锅烧热后转小火,倒入蛋液,将凝固的蛋液,用铲子或筷子将蛋液迅速地捣成小块,放入番茄块,转大火,调入适量盐、白糖,翻炒均匀,番茄鸡蛋炒熟后,关火,出锅,装盘!做法3:蒸水蛋准备食材如下:鸡蛋1个,食盐1/4茶匙,生抽1汤匙,芝麻油1茶匙,水适量,小葱1根具体做法如下:将鸡蛋磕入碗中,加入少许食盐,充分地搅匀成蛋液,加入温开水,温开水的用量为蛋液的1.5倍左右,再次充分搅匀,将蛋液用一个网格很密的漏勺过滤,滤出泡沫,倒蛋液的时候,动作要轻,不要高高地将蛋液倒下,这样容易再次起泡沫,再用小勺子将过滤后蛋液表面的小泡沫舀净,然后盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上戳几个小孔防止在蒸的时候保鲜膜爆裂,蒸锅内的水烧开,放入蛋液,盖盖,中小火,蒸约10分钟,关火后不开盖再焖几分钟,将生抽与芝麻油混合,倒在蒸好的水蛋上,最后放入葱花即可,如果觉得生抽的味道太浓,可用少量的凉开水稀释一下!做法4:秋葵炒蛋准备食材如下:鸡蛋150克,食盐1茶匙,油适量,黄酒适量具体做法如下:秋葵洗净,把两头切掉,切成小片,鸡蛋打匀,加少许盐及黄酒,起锅加油烧热,加入秋葵,拌炒一下,加入鸡蛋,拌炒,加少许盐调味即可。

做法5:葱花鸡蛋饼准备食材如下:面粉50克,鸡蛋2个,葱1根,花椒粉1克,盐1茶匙,小葱2根,油3毫升具体做法如下:将面粉、鸡蛋、花椒粉、盐、葱花,搅拌均匀,倒入食用油,刷匀,倒入面糊,煎至两面金黄,切成三角,装盘即可!好啦,朋友们!鸡蛋的吃法还有很多,好吃的做法暂时就先给你们分享这几种。

鸡蛋的做法简单 鸡蛋的做法简单  鸡蛋的做法简单,鸡蛋是大家再熟悉不过的了,鸡蛋富含蛋白质,好吃又营养。

营养的吸收和消化率来看,煮蛋为99%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,下面看看鸡蛋的做法简单。

鸡蛋的做法简单1

1、酸辣蛋花汤   制作方法:  1、把鸡蛋打在碗里,搅匀;把木耳摘洗干净撕成小片或切成丝;豆腐切成小片或细条待用。

2、炒锅置旺火,下油1汤匙,用少量葱花炝锅,倒入水700克左右,把豆腐、木耳、盐、胡椒粉、醋、味精和酱油下锅烧开,勾入水淀粉拌匀,把鸡蛋液均匀地淋入锅里,待蛋花刚刚浮起时,点香油,撒葱花,出锅即成。

酸辣汤的要点在于大量的胡椒粉和醋,其它的主料除鸡蛋、豆腐、木耳外,还可按各人口味加鱿鱼片、肉丝等。

此菜也可不先炝锅,直接加水,有清汤更好;可用鸡粉代替味精;使用炒锅便于翻炒,避免勾入水淀粉后凝结不匀,粘锅底;下鸡蛋液时要均匀,煮太久蛋花不嫩。

2、蛋炒饭   原料:米饭半斤、鸡蛋两个、香葱三根、猪肉一两、火腿一两、胡萝卜半两、水发香菇半两、海米半两、包菜一两、盐、鸡汤、猪油、味精、胡椒粉、酱油  1、将猪肉、火腿、胡罗卜、香菇切成小方丁,肉丁撒少许盐搅拌,包菜切成2cm的短丝,香葱切成小段,鸡蛋磕人碗内,加精盐、葱末搅打均匀。

2、将锅置火上,舀入少量熟猪油烧热,倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁,将炒好鸡蛋丁倒入碗中。

3、锅中放适量的猪油烧热,入葱花炒片刻,加入肉丁、火腿、胡罗卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻,加入少量酱油呛锅再倒入炒好的鸡蛋和米饭炒匀,倒入少量鸡汤,加盐、胡椒粉继续炒匀,起锅前加少许味精翻炒一下即可。

3、美味蛋稀饭   用砂锅煮稀饭,水快干时放入鸡蛋黄 加入色拉油和少许水绞拌均匀,盖上盖子放入微波炉高火加热1-2分钟,根据喜好加入调味料,美味可口又有营养、   4、浇汁蛋   用宽油,猛火炸蛋,外焦里嫩,喜欢吃什么味道浇什么汁,感觉西红柿汁最好吃。

5、苏格兰煎蛋   将鸡蛋煮熟,去皮,裹上一层面包渣,在淋一层蜂蜜,然后裹上一层肉松,在裹上一层面包渣,在油锅里炸一下,炸至金,捞出--这就是美味的苏格兰煎蛋。

6、平菇蛋汤   原料:  鸡蛋3个、鲜平菇250克、青菜心50克、绍酒1茶匙、盐、酱油、鸡粉适量  1、将鲜平菇洗净,撕成薄片,在沸水中略烫一下,捞出待用;将鸡蛋磕入碗中,加绍酒、少许盐搅匀;青菜心洗净切成段。

2、炒锅置旺火上,倒约2汤匙油烧热,下青菜心煸炒,放入平菇,倒入适量水、鸡粉烧开,加盐、酱油、倒入鸡蛋,再烧开即成。

7、成都蛋汤   特点:汁色奶白,味浓鲜香,蛋质酥软,木耳脆嫩,可作四季汤菜,酒饭均宜。

原料:鸡蛋4个、水发木耳50克、菜心100克、精盐4克、猪油75克、味精2克、浓白汤1000克  1、将鸡蛋去壳,放入碗内用力调匀。

木耳洗净。

2、汤锅置火上,放入猪油烧热,鸡蛋入锅,煎至两面微黄,当蛋质松软时,用手勺将鸡蛋捣散,加入汤,再下精盐、木耳、菜心、味精烧开,入味后淋上猪油即成。

8、泰式蛋包什锦   原料:绞肉 猪,牛或鸡肉3两、蒜末1/2小匙   1洋葱末,红萝卜丁各1大匙、芹菜丁2大匙、青豆仁1大匙、小西红柿 切半3粒、草菇 罐头6个、   2鱼露3/4大匙、鲜味露,糖各1小匙、西红柿调味汁1大匙、蛋 打散2个  1、油2大匙烧热,炒香蒜末,随入肉炒熟,依序入 1, 2料拌炒后即铲出、  2、在干净锅面涂少许油,用中火将蛋液煎成蛋皮、  3、将炒好材料置蛋皮上,对折成半圆形即。

鸡蛋的做法简单2

1、甜酒鸡蛋   材料:鸡蛋2个、甜酒1碗、生姜适量、糖一茶匙。

做法:  1、将鸡蛋煎好,铲出。

2、将甜酒放入锅内煮沸,放入生姜。

3、将鸡蛋一起放入锅内煮3分钟,放糖,出锅。

2、鲜玉米鸡蛋饼   材料:玉米、鸡蛋、香油。

做法:  1、新鲜玉米放入搅拌器绞碎,加入新鲜鸡蛋搅拌均匀作成原料 不用放水和糖  2、用平底锅加入香油高火加8成热,放入原料煎成玉米饼,清香可口。

3、荷包蛋   材料:鸡蛋1个或数个,酱油、糖适量。

做法:  1、炒锅内放少许油,烧热后,磕入鸡蛋,两面稍煎  2、加适量酱油和糖 按个人喜好加量水,烧开略煮,将火灭掉即成。

4、鸡蛋布丁   材料:鸡蛋1个,牛奶适量,4勺糖。

做法:  1、把牛奶和糖混合搅拌,接着放入微波炉加热2分钟。

2、鸡蛋打好,和加热好的牛奶混合搅拌。

3、把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热,在热的时候,要看看布丁成型了没有,可以拿出来看。

4、等到布丁成型了,放温或凉就可以吃了,还可以放冰箱冰冻。

5、赛螃蟹   材料:鸡蛋5个,油80克,香醋1汤匙,绍酒1茶匙,葱末、姜末各少许,盐、味精适量。

做法:  1、把鸡蛋磕入碗中,将蛋清和蛋黄分开,置于不同的碗中,各放少许盐搅匀待用。

2、炒锅放油,烧热,下蛋黄炒熟,盛起待用。

3、锅中再放油烧热,下葱末、姜末爆香,放绍酒、香醋、味精,倒入蛋清和蛋黄,炒至水汽渐干,蛋上发亮即成。

6、琉璃蛋球   材料:面粉、鸡蛋、糖。

做法:  1、将面粉放在容器里,加入约1/3重量比的开水拌匀,待冷却后,磕入与水等量的鸡蛋拌匀。

2、油锅烧至三成热,改用小火,将蛋糊做成丸子逐个放入锅中,轻轻搅拌,待蛋球浮上油面,变成淡时捞出滤干油待用。

3、炒锅上火,加适量清水,放入白糖 与水的比例约为4:3轻轻搅动,待糖汁变稠时,倒入蛋球,轻轻翻锅,使糖汁包裹蛋球,将锅端离火,捡出蛋球,盛入盘中即可。

7、肉末蒸蛋   材料:鸡蛋三个、温开水300克、肉末100克、葱5克、姜5克、蒸鱼豉油15ml、白糖3克、老抽3ml、盐3克。

做法:  1、鸡蛋三个打入容器中,打散。

2、加入温开水和蒸鱼豉油搅拌均匀。

3、为了防止鸡蛋在蒸的时候会有没搅拌开的蛋白,可以过筛一下。

4、将鸡蛋放蒸笼上,盖盖,(盖子不盖死)蒸10分钟。

5、肉末加入白糖,老抽,盐和葱姜末搅拌好,锅中放油,油热后,倒入肉末。

6、炒至变熟即可。

7、蒸好的蛋取出盖子,表面是一平如镜,将肉末倒在蒸蛋上就行了。

鸡蛋的做法简单3

一、煮鸡蛋   这种做法可以说是最简单了,只要是个小伙伴,就没有不会做的。

不过,虽然简单,还是有些地方需要注意。

鸡蛋刚下锅里用小火慢煮,火太大鸡蛋容易爆开,小火煮到水沸腾后,再开大火煮5-7分钟即可(喜欢吃糖心蛋的小朋友,水煮开后再煮5分钟就可以了)。

还有煮鸡蛋的时间要把握得当,时间太短不成型,时间太长太干不好吃,煮太久还会导致营养的流失,建议时间把握在15分钟!想要吃的时候好剥壳,煮熟的鸡蛋先在冷水浸一会。

剥鸡蛋壳小技巧:先敲中间,用手掌压住滚一圈,再从两头取壳,剥出来的鸡蛋既简单又完整!   二、炒鸡蛋   炒鸡蛋也非常简单,常见的番茄炒鸡蛋、辣椒炒鸡蛋、蒜苗炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋、香菇炒鸡蛋等等,不胜枚举。

炒鸡蛋也有技巧:  1、需要油温稍微热一点再下锅,这样才能一气呵成,成型也好看;  2、打鸡蛋时可以往往鸡蛋里加少量温水,这样炒出来的鸡蛋更蓬松;  3、番茄炒蛋可以在起锅前加点白糖,吃起来会更美味哦!   三、鸡蛋蒜   鸡蛋蒜的做法比较特殊,除了先把鸡蛋煮熟剥开外,还需要将剥好的鸡蛋和蒜瓣一起放进蒜臼子中捣碎,捣碎完毕,在其中放入盐,浇上几滴香油,香喷喷的鸡蛋蒜就制作好了。

鸡蛋蒜最适合与馒头一起吃,把馒头从中间搬开,放入鸡蛋蒜,夹紧馒头,大口一张,那种美味绝对让你难以忘怀。

四、蒸鸡蛋羹   鸡蛋羹绝对是一道美味,老少咸宜,它的滑嫩细腻,易于吸收,特别适合老年人和孩子食用。

在制作鸡蛋羹的时候,需要主义的是,充分搅匀蛋液,把水烧开后再把搅拌好的鸡蛋液放进去蒸,在蒸的时候不要把锅盖盖严实,以防出现蜂窝眼影响美感。

起锅后往鸡蛋羹上滴上几滴香油,也可以撒上葱花,这样会更美味。

常见的`有花蛤蒸蛋、虾仁蒸蛋、肉末蒸蛋,时间不太充足的情况下,可以选择蒸好后滴几滴酱油,也是百吃不厌哦!   五、鸡蛋汤   鸡蛋汤新鲜味美,是一道可口的汤类,特别有营养,有西红柿鸡蛋汤、黄瓜鸡蛋汤、丝瓜鸡蛋汤、当归红枣鸡蛋汤,紫菜蛋汤等做法。

鸡蛋汤可咸可甜,做的时候按照个人口味调整即可。

鸡蛋汤是所有汤类里面最简单又快手的一种,首先烧一锅水,加入少量食盐,加几片生姜可以去腥。

鸡蛋加适量食盐打散,水开后放蔬菜煮20秒,迅速倒入蛋液,用筷子将鸡蛋稍微搅散(如果不搅散,等下不自觉的小朋友一个人就把鸡蛋干掉了,其他人只有望着的份哦)。

再次煮开后洒点葱花便可起锅!   六、荷包蛋   荷包蛋的外形很好看,中间一个的圆心,周围都是白色,形成鲜明的对比。

荷包蛋可以水煮,也可以用锅煎,荷包蛋是多数人早餐中重要的角色。

水煮荷包蛋不散有技巧:  1、用勺子,勺子里面放点油少许盐,将鸡蛋打进去,锅内水开后将勺子放入锅中,起初保证勺子里不进水,鸡蛋成型后再放入锅中煮一会,这样煮出来的荷包蛋特别漂亮;  2、准备一个杯子,里面装入温水,将鸡蛋打进去,锅内水开后,将水和鸡蛋一同倒入锅中,这种方法煮荷包蛋也不会散!   七、鸡蛋饼   如果觉得煮鸡蛋吃的不过瘾,那可以尝试把鸡蛋做成饼,做法也很多:葱花鸡蛋饼、炼乳鸡蛋饼、青蒜鸡蛋饼、苋菜鸡蛋饼等等!  鸡蛋饼是众多饼类里最简单的一种:将鸡蛋打入面盆中搅散,切点葱花或韭菜,加入少量的食盐,适量的面粉,再加入清水(也可以用牛奶),搅成面糊,准备平底锅或电饼铛,舀入面糊,煎至两面焦黄便可出锅!煎出的薄饼里面还可以包上自己喜欢吃的炒菜哦!鸡蛋做法大全菜谱大全鸡蛋可以煎鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、鸡蛋羹、尖椒炒鸡蛋。

1、煎鸡蛋说起煎鸡蛋,基本上是朋友们都会做,但是真正做的好吃的、而且做出来色泽比较好的那就不好说了吧。

首先准备一只鸡蛋,食用油、食用盐,洋葱圈。

起锅烧油,加热到6-7成熟时,将打开的鸡蛋倒入锅内,小火慢慢煎成型,均匀的撒上食用盐,待颜色变成金,蛋清凝固即可关火捞出,简单明了。

2、西红柿炒鸡蛋食材:鸡蛋3个,西红柿2个,食用油,食用盐,鸡精。

起锅烧油,油温6成熟,将打好的鸡蛋放入适量盐倒入锅内进行翻炒,大约7成熟时捞出。

锅内倒油,将切好的西红柿倒入锅中,翻炒至西红柿汁渗透出来之后,将炒好的鸡蛋倒入锅内进行翻炒,放入食用盐,鸡精,翻炒两下即可出锅。

3、鸡蛋羹准备鸡蛋两只,盐一小勺,酱油少许,油3滴,温水300毫升。

将打好的鸡蛋倒入碗内,撒上盐,滴3滴食用油,浇上300毫升温水,滴上适量酱油,放入锅内进行蒸煮。

大约7-8分钟即可出锅。

双黄蛋鸡属卵生动物,胚胎在卵中发育。

受精后,合子在输卵管中要经过 24 ~ 27 小时的发育。

在如此长的时间内,合子已发育到了囊胚阶段甚至原肠胚早期阶段。

此时在卵黄上可见略大白色圆盘称为胚盘,其中包含了成百上千个细胞,因此这时的鸡蛋,已不再是一个细胞了。

产蛋母鸡如果没有接受雄鸡交配,其所产蛋的卵子停留在减数第二次的中期,因此,这样的每枚鸡蛋(严格地说是蛋黄)可以看成一个很大的细胞。

本文如未解决您的问题请添加抖音号:51dongshi(抖音搜索懂视),直接咨询即可。

标签:

推荐阅读

  • ​鸡蛋如何做最简单又好吃的做法

    鸡蛋如何做最简单又好吃的做法 1.当归红糖煮鸡蛋。 当归红糖煮鸡蛋是一道简单易做的家常菜,主要食材是鸡蛋和当归,加上红糖和红枣,口感香甜,营养丰富。 制作方法简单,只需...

    2024-08-07 05:34:05
  • ​最简单的烧菜做法

    最简单的烧菜做法 1.鱼香肉丝。 鱼香肉丝是一道特色传统名菜,属于川菜。 它的食材包括瘦肉、黑木耳、胡萝卜和青椒,再加上冬笋、生姜和大蒜等调料。 鱼香肉丝的名字来源于其灵...

    2024-08-07 05:31:50
  • ​虾子的各种做法家常做法

    虾子的各种做法家常做法 4.油焖虾。 油焖虾是一道非常著名的美味佳肴,它的制作方法简单,口感鲜美。 首先,将虾去须、腿,去除虾头顶部的沙包,顺虾脊剪开至尾部,取出沙线。...

    2024-08-07 05:29:36
  • ​龙利鱼怎么去皮去骨龙利鱼快速去皮

    龙利鱼怎么去皮去骨龙利鱼快速去皮 今天给各位分享龙利鱼怎么去皮去骨的知识,其中也会对龙利鱼快速去皮进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始...

    2024-08-05 09:08:41
  • ​宾莎犬是杜宾吗?宾莎犬优缺点

    宾莎犬是杜宾吗?宾莎犬优缺点 本篇文章给大家谈谈宾莎犬是杜宾吗,以及宾莎犬优缺点对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 杜宾和宾莎的区别 1、眼睛区分:...

    2024-08-05 09:06:26
  • ​幼犬外出准备:如何安全地带幼犬出门?

    幼犬外出准备:如何安全地带幼犬出门? 当你把新生的狗狗带回家的时候,实际上它就已经准备好出门了。 但主人们还是要注意一些东西,让我们一起来了解下吧。 第一次把狗狗带回...

    2024-08-05 09:04:12
  • ​犬瘟两个月了算治愈了吗?犬瘟两个月了算治愈了吗?能活多长时间

    犬瘟两个月了算治愈了吗?犬瘟两个月了算治愈了吗?能活多长时间 很多朋友对于犬瘟两个月了算治愈了吗和犬瘟两个月了算治愈了吗能活多久不太懂,今天就由小编来为大家分享,希...

    2024-08-05 09:01:57
  • ​猫咪绝育手术呼吸麻醉与注射麻醉的分别你知道吗?

    猫咪绝育手术呼吸麻醉与注射麻醉的分别你知道吗? 相信很多家长都会在绝育这个问题上苦恼,猫咪到底需要绝育吗?如果绝育到底是选呼吸麻醉还是注射麻醉呢?今天我就说一下呼吸...

    2024-08-05 08:59:42
  • ​玩具虎猫 品种,玩具虎猫 品种

    玩具虎猫 品种,玩具虎猫 品种 今天给各位分享玩具虎猫是什么品种的知识,其中也会对玩具虎猫是什么品种图片进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在...

    2024-08-05 08:57:27
  • ​猫咪夜间哀嚎不止,与这6种真相,教你轻松解决,你的猫咪夜间会喵叫吗?

    猫咪夜间哀嚎不止,与这6种真相,教你轻松解决,你的猫咪夜间会喵叫吗? 猫咪喵叫是非常正常的行为,但为什么猫咪在夜间喵叫会更加的频繁呢?猫咪夜间哀嚎不止,不外乎这6种原...

    2024-08-05 08:55:13
  • ​巨型贵兵犬?巨型贵宾犬

    巨型贵兵犬?巨型贵宾犬 这篇文章给大家聊聊关于巨型贵兵犬,以及巨型贵宾犬图片对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。 巨型贵宾犬是大型犬吗?关于巨型贵宾...

    2024-08-05 08:52:58
  • ​狗狗呕吐怎么办?偶尔是正常的,频繁吐可能是患了胃炎 狗狗呕吐是为啥

    狗狗呕吐怎么办?偶尔是正常的,频繁吐可能是患了胃炎 狗狗呕吐是为啥 狗狗的肠胃比人脆弱,它们对食物的反应非常迅速,如果吃的东西不对,可能不时就会呕吐,呕吐其实是它们...

    2024-08-05 08:50:43
  • ​泰迪犬寿命有多长?这6种行为就是在伤害狗狗

    泰迪犬寿命有多长?这6种行为就是在伤害狗狗 泰迪犬是一种小型犬类,寿命基本在13年左右,如果主人在饲养时不注意这些问题,可能会缩短狗狗的寿命。 一、不梳毛 泰迪犬有着长长...

    2024-08-05 08:48:29
  • ​养鱼的硝化细菌怎么用,养鱼硝化细菌的作用

    养鱼的硝化细菌怎么用,养鱼硝化细菌的作用 今天给各位分享养鱼的硝化细菌怎么用的知识,其中也会对养鱼硝化细菌的作用进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注...

    2024-08-04 23:14:52
  • ​小体茶杯犬价格?超小体是茶杯犬吗?

    小体茶杯犬价格?超小体是茶杯犬吗? 这篇文章给大家聊聊关于小体茶杯犬价格,以及超小体是茶杯犬吗对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。 茶杯犬1元什么样...

    2024-08-04 23:12:37
  • ​白色短毛狗品种,白色短毛小狗品种

    白色短毛狗品种,白色短毛小狗品种 本篇文章给大家谈谈白色短毛狗品种,以及白色短毛小狗品种对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 白色的小狗狗品种和图...

    2024-08-04 23:10:23
  • ​客厅与卧室错层什么叫错层错层如何装修

    客厅与卧室错层什么叫错层错层如何装修 客厅与卧室错层(什么叫错层 错层如何装修)错层和跃层的房子有什么区别 跃层住宅 跃层住宅指套内空间跨越两个楼层且设有套内楼梯的套型...

    2024-08-04 23:08:08
  • ​卧室灯装在什么位置好卧室的灯安在什么位置

    卧室灯装在什么位置好卧室的灯安在什么位置 卧室灯装在什么位置好(卧室的灯安在什么位置) 本文 卧室的灯安在什么位置卧室日光灯装在哪个位置好卧室灯具安装在哪里更合适卧室...

    2024-08-04 23:05:53
  • ​客厅挂山水画有什么讲究客厅挂风水山水画有什么讲究吗?有哪位高人可以

    客厅挂山水画有什么讲究客厅挂风水山水画有什么讲究吗?有哪位高人可以 客厅挂山水画有什么讲究(客厅挂风水山水画有什么讲究吗,有哪位高人可以) 本文 客厅挂风水山水画有什...

    2024-08-04 23:03:38
  • ​奶粉排行榜 前十位品牌国内奶粉排行榜 前十名

    奶粉排行榜 前十位品牌国内奶粉排行榜 前十名 除了母乳,奶粉是婴儿最重要的营养食品,关系到婴儿的生长发育。 给孩子选择一个优质的奶粉品牌,是准父母的共同心声。 很多新手...

    2024-08-04 23:01:23