鱿鱼炒青椒做法家常

1、青椒切块、红椒切块、洋葱切丝。

2、用开水将鱿鱼圈焯至七成熟，捞出沥干水分。

3、起锅倒油，油热后，放入洋葱丝爆香，加入青椒、红椒、鱿鱼翻炒。

4、最后加入生抽、蚝油、豆瓣酱，大火翻炒2分钟即可。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：青椒炒鱿鱼怎么炒好吃鱿鱼怎么做青椒炒鱿鱼原料：鱿鱼、青椒、料酒、盐。

做法：1、我们要先把准备好的鱿鱼切花;2、准备好锅，开成中大火就可以了，等锅热了之后就把鱿鱼下锅，然后加入我们准备好的调料进行翻炒。

炒好后，先把鱿鱼盛出来，单独翻炒青椒，青椒炒好后，再重新把鱿鱼放到锅里。

3、这时候翻炒后加入适量的水。

再接着炒一会就可以了。

鱿鱼和什么一起炒好吃我们在做鱿鱼的时候，一般都会将鱿鱼和其他的素菜搭配起来炒着吃，这样不仅能够得到新鲜的口感，还能够提升鱿鱼的营养价值，在日常生活当中，我们可以做雪菜，鱿鱼就是用雪菜和鱿鱼一起炒，还有可以做韭菜鱿鱼，韭菜和鱿鱼搭配起来也是非常美味的菜肴，在家里我们都可以适当尝试一下。

鱿鱼怎么切才会卷1、首先我们上面已经介绍到了去钓鱿鱼，内脏清理鱿鱼的方式，我们要按照上面介绍到的，处理鱿鱼的方式处理好，然后将鱿鱼摊开里面朝上，因为我们要切的主要是由于里面如果要切，由于外部表皮的话就做不出来鱿鱼花了。

2、我们首先要把菜刀和肉的表面呈45度角格子，当然我们也可以稍微写一下45度角只是一个表面数字，从一个鱿鱼的角落开始一道一道的，沿着鱿鱼肉画横线切换一下就可以了，如果用的太大的劲儿的话会将肉切段，所以我们一定要注意轻轻的不要将肉切断。

3、沿着一个方向45度角画了横线之后，再换另一个方向，而且这个方向要和之前的横线，锤子也就是说会画成10字形，用同样的方法画好之后打好花刀，我们会发现鱿鱼肉上都是画满了十字格的。

4、这时候我们再把鱿鱼切成大小均匀的块状，当然形状，按照我们自己的心意来就可以了，然后再烧开一锅水，把我们切好的鱿鱼块下锅焯水，由于温度的升高不到一分钟，我们就会看到鱿鱼卷起来了。

现在的人们越来越注重养生，对于，很多病症不愿意吃药就会采用食疗，而我们所吃的食疗就是我们平常所吃的食物，所以我们要一定要多多了解我们平常所吃食物的营养情况，或者我们吃的食物的注意事项，这样才有助于帮助我们的身体更加健康。

青椒炒鱿鱼的家常做法青椒炒鱿鱼的家常做法：主料：青椒100克、鲜鱿鱼1个、生姜2片、蒜头2瓣、香葱1棵、淀粉水少许。

辅料：盐适量、鸡精少许。

步骤：1、鱿鱼洗净，从肚皮的中间切开，去内脏和膜，切花刀备用。

2、青椒去籽洗净切丝备用。

3、香葱切段，蒜头切碎，生姜切丝。

4、锅中加入玉米油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。

5、倒入鱿鱼大火不停翻炒。

6、炒至鱿鱼颜色变白，下入青椒丝翻炒。

7、炒至青椒颜色微变，调入盐和鸡精炒匀。

8、倒入淀粉水炒匀。

9、出锅前下入葱段即可。

10、装盘即可享用。

的家常做法，青椒炒鱿鱼怎样吃主料青椒2个鱿鱼1个辅料油适量盐适量大蒜适量姜适量味极鲜适量香油适量胡萝卜适量红椒适量步骤1.准备食材，青椒、红椒、胡萝卜洗净，鱿鱼清除内脏洗净2.青椒、红椒、胡萝卜、大蒜、姜分别切片，鱿鱼把外面的黑皮去掉切方形的块3.开水锅放入鱿鱼焯水4.锅内放油加大蒜、姜爆香，5.加胡萝卜煸炒，6.放入青椒、红椒翻炒，加少许盐翻炒均匀，盛出7.原锅放油少许，加大蒜、姜爆香，放入鱿鱼煸炒，放少许的盐8.加入炒好的辣椒翻炒，9.加味极鲜调味，滴入香油翻炒均匀即可10.炒好的青椒鱿鱼。